Позволяют в течение 3 часов снизить температуру молока с +35 С до +4 С и поддерживать данную температуре при хранении молока в автоматическом режиме. При этом в течение 48 часов на минимальном уровне поддерживается кислотность и бактериальная обсемененность молока.
Охладитель открытого типа является теплоизолированными (за исключением верхней крышки) и автоматизированными системами. Оснащены мешалкой, соединенной с мотором-редуктором, обеспечивающим нормативную скорость вращения мешалки, которая составляет 23 об/мин. Перемешивание молока способствует его равномерному охлаждению и исключает намерзание на стенках резервуара. Промывка осуществляется в ручную сотрудниками фермы.
Охладитель молока открытого типа с прямой системой охлаждения оснащен компрессорно- конденсаторным агрегатом, соединенным медными трубками с испарителем, расположенным на стенках емкости. Именно испаритель в конечном итоге и обеспечивает охлаждение стенок емкости. А они, в свою очередь, охлаждают молоко.
Процесс охлаждения происходит следующим образом: компрессорно-конденсаторный агрегат под давлением подает жидкий фреон в испаритель, где фреон закипает. Данный процесс является эндотермическим, т.е. поглощает большое количество тепла, охлаждая сырье внутри резервуара. Под давлением газообразный фреон отводится в компрессорно-конденсаторный агрегат, где в конденсаторе он охлаждается и опять переходит в жидкую фазу. Данный процесс идет постоянно до достижения заданной температуры (4 C). После этого автоматика отключает агрегат. Включение агрегата происходит при изменении температуры молока на 1 градус, которую контролирует температурный датчик.
Тех. характеристики на охладители молока, серии Cold Pool Vertical
|
Охладители молока серии "Cold Pool Vertical" Параметры
|
100
|
200
|
300
|
400
|
500
|
|
1.Объем охлажденного молока, литр
|
100
|
200
|
300
|
400
|
500
|
|
2.Начальная температура молока
|
+34°С
|
+34°С
|
+34°С
|
+34°С
|
+34°С
|
|
3.Конечная температура молока
|
+4°С
|
+4°С
|
+4°С
|
+4°С
|
+4°С
|
|
4. Время охлаждения молока (часов) при 1/2 загрезке от начальной температуры 34°С до конечной 4°, при температуре окружающей среды 25±1°С, час
|
3,0*
|
|
5. Хладагент
|
R22/ R404a
|
|
6. Потребляемая мощность из 3-х фазной сети тока (380В), кВт
|
0.6
|
0.8
|
1.0
|
1.5
|
1.5
|
|
7. Точность поддержания температуры
|
±1
|
±1
|
±1
|
±1
|
±1
|
|
8. Габариты резервуара с перемешивателем и пультом и габариты компрессорно-конденсаторного агрегата, мм:
- Высота
- Ширина
- Длинна
|
700х
1380х
870
|
800х
1545х
1000
|
900х
1575х
1100
|
950х
955х
1850
|
1080х
1000х
1950
|
|
9. Масса резервуара с перемешивателеме, кг
|
60
|
100
|
110
|
175
|
180
|
|
Параметры
|
500
|
600
|
800
|
1000
|
2000
|
|
1. Объем охлажденного молока, л
|
500
|
600
|
800
|
1000
|
2000
|
|
2. Начальная температура молока
|
34°С
|
34°С
|
34°С
|
34°С
|
34°С
|
|
3. Конечная температура молока
|
+4°С
|
+4°С
|
+4°С
|
+4°С
|
+4°С
|
|
4. Время охлаждения молока (часов) при 1/3 загрузке от начальной температуры 34°С до конечной 4°, при температуре окружающей среды 25±1°С, час
|
2,0*
|
|
5. Хладагент
|
R22/404
|
R22/404
|
R22/404
|
R22/404
|
R22/404
|
|
6. Потребляемая мощность из 3-х фазной сети тока (380В), кВт
|
1,6
|
1,7
|
2,55
|
2,98
|
3,85
|
|
7. Точность поддержания температуры
|
±1
|
±1
|
±1
|
±1
|
±1
|
|
8. Габариты компрессорного-кондесаторного агрегата:
- длина
- ширина
- высота
Габариты резервуара с перемешивателем и пультом, мм
- ширина
- высота
|
620
760
500
1080
1000
|
620
810
500
1150
1085
|
620
810
500
1250
1105
|
620
760
500
1400
1160
|
620
810
500
1500
1630
|
|
9. Масса установки, кг
|
180
|
200
|
240
|
270
|
430
|
